桂花湯圓燈籠果,過一個純天然的元宵節

今年元宵節在美濃家園過,從屏東移植的桂花已開花,本土及日本燈籠果已結果。於是我們釀桂花蜜、煮桂花湯圓、吃燈籠果。過一個有滋有味的元宵節,純天然的最好!

元宵節怎麼過?最好跟萬物和諧團圓,那才是真正的過年。

從屏東移植的10棵桂花元宵節前後開花,我們小心翼翼的摘下曬乾釀桂花蜜,蜂蜜取自美濃自家養蜂場,桂花蜜潤肺止咳、潤腸通便、排毒解毒。疫情时代最好的藥方!

台灣早期農田間很常見到燈籠果,大家都叫它炮仔草或啵啵果,是鄉下小孩維生素的最佳來源。燈籠果看似隨處都能生長,但實際上它需要極無污染的環境才能成果,近年因土地環境污染較嚴重,鄉間已不多見。

美濃家園培育燈籠果成功,證明這塊土地的無毒友善。我們培育有本土及日本種,日本種比較大顆。燈籠果富含多種維生素及氨基酸,是能量食品,日本視為養生果。

於是今年元宵節,就在吃桂花湯圓及燈籠果當中度過,紀念美濃家園的成立,紀念自然之道重返人間。這個元宵節意義非凡啊!

香姆Chamoon

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