2023.04.26香姆説（香姆智者樂園群）
給你們看看我在雲南吃的食物，這個煎土豆餅我還是驚豔到。土豆就是馬鈴薯，雲南的主食，武藏做出新高度。他知道我不能吃太辣，一邊灑上辣椒，一邊原味。主要他切的細工法，以及可以煎的那麼圓，就很厲害了。
日常食物，基本上就是土豆跟菇類最多，這兩種食物盛產，因為雲南都是山。武藏的工法很細，有時候用研磨的，雲南廚房一定有研磨食物的木臼，右邊這一道，就是土豆磨細加野菜辣椒香料的一道本地菜。
食物調味，一定是鹹酸辣，還有許多香料，可能環境因素，不吃這些調味，身體會生病。老娘被跳蚤咬，奇怪，雲光武藏文顯都沒有耶，是不是跟食物有關，已經免疫了？
他們說外地來的，都會被蟲子咬。本地皮厚還是怎樣，蟲子都不咬他們。奇怪！
還有雲光做的涼拌雞豆粉豌豆粉，夏天必吃的涼拌菜，適合我這老人家吃。平常也吃豆腐，菜湯一定是蔬菜湯。他們認為蔬菜的營養會溶解在湯裡，每餐必備蔬菜湯。
當然，米線也吃很多，雲南特產，就是我們的米粉啦，湯或涼拌都有，也是主食之一。
在火塘前煮飯就是美，充滿溫暖及大自然的元素，人溫暖，食物也溫暖，家人圍坐在火塘前吃飯，非常幸福啊！
所有的竹製品買來，必先放在火塘上面及旁邊煙薰，如同一層油漆保護，才會耐用年年。這是先民的智慧～
我今天說食物，其實也在傳達先民的智慧，自然之道，要學～
香姆Chamoon